最低気温が10℃を下回る日が通常となってきました。いよいよ冬本番ですね。
石原珈琲店では、この季節に合うコーヒー豆をご用意しております。
◆コロ×コロ ビター
単一のコロンビア生豆を使用し、2つの異なる焙煎度に煎り分けてからアフターブレンド。深煎りと中深煎りのブレンド。深煎りの苦味の中に コロンビア特有の酸味が混ざり合い 伸びのある濃厚ビター感 が味わえます。ベイクドチーズケーキやガトーショコラ、脂肪分の多いアイスクリームなど、冬に合う濃厚な味わいのデザートとの相性がよいです。
◆奥横浜ブレンド
ブラジル、コロンビア、グアテマラ、インド、の4種アフターブレンド。中深煎り。個人店が多い奥横浜エリアをイメージした、落ち着きがありながらも 複雑で味わい深いブレンドです。しっかりしたコクのある奥横浜ブレンドを 熱めに淹れれば、冬の厳しい寒さの中でゆっくり深呼吸するように、ホッとする安らぎをもたらしてくれます。
ご来店、ご注文をお待ちしております。